桂林生鲜加湿机厂家-销售生鲜加湿机厂家-至力电子 ：

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至力电子-果蔬保湿加湿机超市生鲜蔬菜区经营实操技巧

一、管理上，由于蔬菜类商品的产品化程度低，以及其本身怕磕碰、易变质、不易保鲜的物化特征，在配送、摆放、销售、指标核算等各个环节，对管理者提出了很高的要求。不同的管理方式与不同的管理流程细化程度，会对蔬菜的鲜度保持与物耗控制产生很大的差异。其中的重点是责任心管理，不可能要求蔬菜经营各个环节的人员做到小商贩那样的责任程度，关键是如何大可能的用指标核算、物质奖惩、规范流程来提高各个环节所有人员的责任心与积极性。

二、销售方式。销售方式涉及到蔬菜商品的设施、灯光、摆放、保鲜，以及供应商合作方式、定价原则、折扣等各个方面。

三、采购。货物采购的方式与质量的好坏，会直接影响到销售。现在超市蔬菜绝大部分的货物来源还是批发市场，不管是超市的自采还是供应商供货。不同于工业产品，蔬菜类商品的分级质量标准，描述起来非常模糊，难以明确，蔬菜本身在生长过程也不可能大小规格统一，所以采购与销售各个环节的质量对接，性价比的核算就显得尤为重要。

以上几点，往往是超市蔬菜经营管理者注意多的因素，但笔者认为却不是产生上述问题的主要原因，也不是从根本上解决鲜度与物损问题的有效途径。因为单纯从竞争对手的角度考虑，上述几个方面无论超市管理做的多么好，不可能超越小商贩，要想从根本上解决鲜度与物损，还需要从下述几个方面认真应对：

一、二次包装与配送。为了便于管理与降低成本，现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。生鲜配送中心的主要职能有（针对蔬菜类）：统一采购，依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞；对采购的蔬菜进行初步分级与加工；蔬菜的临时保鲜储存；根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说，生鲜配送中心的设立是非常必要的，其作用也是非常显著的。但是，在分装与二次配送的时候，却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中，对蔬菜进行初加工，剔除残次果、烂叶是必须的，但是笔者认为对大部分蔬菜分包，包裹保鲜膜的工序是没有必要的无奈之举、多此一举。

包裹保鲜膜的主要目的是蔬菜的保鲜与防止顾客随意挑选带来物损。其实蔬菜本身就是鲜销产品，依靠保鲜膜来保鲜，根本就不是一个好办法，生鲜加湿机厂家维修，比不上使用果蔬保湿加湿机加湿的效率高。

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至力电子---果蔬保湿加湿机

农产品失水与商业销售直接相关，会造成经济损失，降低了市场竞争能力。失水会造成农产品的失重和失鲜，破坏正常代谢过程，降低耐贮性和抗病性。加速了农产品衰老和腐烂。 商业销售中农产品失水也叫失重，通常作为“自然损耗”，但是失水更大的危害是农产品失鲜，属质量方面的问题。一般情况下，易腐果蔬失水5％就会出现萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的脆感、口感、颜色和风昧。产品质量会影响80％的购物者购买。因此，农产品失水会加大销售成本，影响销售量。

大型超市、卖场的发展．给我们的生活带来了便利，广大消费者已经习惯于到超市购买所需物品．但由于超市的保鲜技术．遣输周期等原因．使得超市蔬菜．水果．花卉．生鲜水分流失，导致新鲜程度外观上都不理想，自然损耗增大，市场竞争力差，现大部分超市采用喷水及喷雾的加湿方式，这种方式有滴水现象，容易导致产品腐烂，为此东荣公司根据超市特性研发了永不滴水，超细雾气、低能耗、的蔬菜保鲜方法水果蔬菜保鲜保湿超声波加湿机，现已被各大卖场超市接受使用并受到一致好评。

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至力电子--超声波果蔬保湿加湿机

  果蔬的营养价值主要的就是在于它的新鲜程度，果蔬放的时间长了，其营养价值自然会流失许多，所以，果蔬吃得越新鲜越好。但是，许多上班族都因为工作忙的原因没有多少时间到菜市场选购蔬果。往往一次性就买几天的蔬菜水果放在冰箱里，因为保存方法不当，慢慢变得不新鲜。

至力电子--蔬菜如何保鲜

    生菜的存贮方法比起苹果而言稍有讲究，要充分发挥保鲜膜的作用。在放到冰箱以后，要取一只稍大一点的碗，生鲜加湿机厂家效果，在碗底垫上一张厨房纸，然后将生菜放入碗中，后用保鲜膜将生菜封好后放入冰箱中，生菜可以保鲜5至7天都没问题。